ソルトレイクブリーズ アレンジ編(カクテルレシピ)

アンテロープアイランドラム 本格カクテルレシピ

Salt Lake Breeze (ソルトレイク・ブリーズ) アレンジ編

ソルトレイク・ブリーズ アレンジ編の作り方

材料: 分量:
アンテロープ・アイランド・ラム 15~30ml
長野産りんご 2分の1
順造選クランベリージュース 60ml
プレーンシロップ 5~10ml
クラッシュアイス 2分の1カップ
作り方:
1. 上記の材料をミキサーにかけ、荒いメッシュ(味噌漉しが便利)で濾す。

ソルトレイク・ブリーズは、2016年に長野県松本市で開催された『楽市楽座』において「姉妹都市交流」としての出展での縁で生まれた松本市オフィシャルカクテルであり、「姉妹都市交流カクテル」です。

姉妹都市であるアメリカのユタ州ソルトレイクシティ産のラム酒「アンテロープ アイランド ラム」と 長野県産のりんごジュース、クランベリージュースをかけ合わせています。

今回、京都にあるRum&Whiskey定元バーテンダーより、こちらのカクテルレシピにフレッシュな長野名産のりんごを使い、ブラッシュアップしたレシピをご紹介いただきました。バーなどで、アンテロープアイランドラムをご提供いただく場合にもおすすめです。